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小麦蛋白粉

性能与用途:

本品采用天然植物小麦为原料。《本草纲目》中记载:小麦可治心悸、失眠,养心安神,养肝气,止泻,健胃。

经现代生物技术分离出小麦蛋白,它是一种天然植物蛋白,其主要成份为麦醇溶蛋白和麦谷蛋白,经酶解后分子量小,使人体能得到充分的吸收利用,可增加人体免疫功能,是一种具有开发保健功能食品的好原料。又可用于高档化妆品的营养添加剂,具有保湿、抗氧化、延缓皮肤衰老。质量指标:

     状:浅黄色粉末                 

蛋白质含量:≥70.0%  

     份:≤6.0%                

PH     值:4.5 ~ 6.5      (5%水溶液)         

细菌总数: ≤1000cfu/g

大肠菌群:  ≤30MPN/100g

致病菌:不得检出

汞:≤0.5mg/kg  

砷:≤0.5mg/kg          

铅:≤1.0mg/kg

 

本品采用1kg铝箔袋装,每箱10kg。